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        產業布局

        佳士博食品


                 公司前身是一個只有10余名職工的小作坊,以生產單一的肉丸產品為主,2001年,公司瞄準了速凍調理食品的廣闊市場,充分利用當地大力發展民營經濟的優惠政策和有利時機,運籌資金、引進設備、廣招人才,建成了制度化、規范化管理的速凍調理食品加工企業——諸城市佳士博食品有限公司(公司前身),通過實施產業化、規模化的發展戰略,2007年公司在規模、效益、產業結構等方面都實現了質的飛躍,發展成為一家專業化的凍調理食品加工企業;之后幾年中,公司不斷強化“做大做強食品行業”的經營戰略,在繼續鞏固擴大速凍調理食品產業的基礎上,圍繞主導產業不斷擴張,進一步完善了一體化、產業化經營的模式,實現了高速度、跨越式的二次產業升級,并逐步成為國內同行業中的知名企業。

                多年來,公司圍繞北方特色生物資源的循環利用,充分整合當地及其附近地區豐富的畜牧業資源,以農業產業化經營為模式,以科技進步為動力,把企業產業化生產與農畜業綜合開發、農業現代化建設、農科教結合等工作結合起來,加快農畜產品深加工步伐,逐步創立了一批與重點企業加工產品相適應、具有明顯區域特色、市場競爭力強、產品質量符合標準的名優農畜產品,提高了農業產業化的經營水平,實現了區域農戶和企業的雙贏。

                公司“佳士博”系列食品覆蓋速凍肉丸、調理食品、臺烤灌裝食品、速凍面制食品、清真速凍食品、蛋雞蛋品、肉泥產品、預制菜品、糧油食品等9大系列300多個品種,年可生產各類食品20萬噸,已成為速凍調理食品生產基地和無公害綠色生態蛋雞標準化示范基地之一。

                民以食為天,食以安為先。公司時刻嚴把質量關,在研發、采購、生產、檢測、銷售等各個過程,采用全面質量管理體系,對每一環節進行嚴格控制,先后通過了ISO9001:2008國際質量管理體系認證、HACCP食品安全衛生管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證、OHSAS18001職業健康安全管理體系、ISO10012計量保證確認體系認證和QS安全生產許可認證、AAA級標準化良好行為確認,嚴格采用HACCP管理模式指導生產,同時將6S管理理念與具體生產相結合,貫穿在整個生產機構和企業工作環境管理中;2010年,公司參與了由國家商務部批準立項的《肉丸行業標準》起草工作,積極將國際先進的管理模式導入企業的管理體系中,不斷改善食品安全檢測的技術和手段,從原輔材料的質量控制、生產過程控制、出廠品質控制到后續的物流配送等環節,建立起嚴格而完善的食品質量追溯體系,并建立起完善的召回制度;公司多處研發中心的建立,也進一步提升了公司食品質量衛生安全水平,為保障食品安全和廣大消費者身心健康提供有效的科技支撐。

                嚴格的食品安全制度管理和標準化的生產管理措施,保證了“佳士博”每一類、每一件產品始終如一的卓越品質,杜絕和預防了食品安全事故,使企業在激烈的市場競爭中夯實了根基。

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